Y pensar que existe gran número de personas que consumen solamente un cereal con leche en la mañana. Científicos de la Universidad de Indiana, en Estados Unidos, determinaron que quienes consumen una dieta alta en proteínas en el desayuno se sienten satisfechos durante más tiempo que quienes no lo hacen. La ventaja consiste en que "fueron menos propensos a comer en exceso el resto del día", dice la doctora Heather Leidy, autora del estudio. Por esta razón "siempre" deberías ingerir carne, pollo, pescado, huevos, jamón, queso, etc., si realmente quieres tener más éxito en tu plan de alimentación. OJO: tampoco es que comerás solo una tortilla y más nada, como esas dietas que existen por ahí. Tanto en el desayuno como en el almuerzo y la cena siempre debes comer carbohidratos, proteínas y grasas en las proporciones adecuadas que te haya calculado tu nutricionista.
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